今日腊八 | 万事皆“粥”到

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  腊八节,即每年农历十二月八日,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日,后逐渐也成为民间节日。



一岁之末为“腊”

“腊者,接也”

意为新旧交替、辞旧迎新

又有“腊者同猎”

古时人们用猎物祭祀先人

祈求丰收、寓意吉祥


小孩小孩你别馋

过了腊八就是年

腊八拉开了春节的序幕

在一碗碗甜糯的腊八粥里

年味儿也越来越浓郁


在北方

这一天是泡腊八蒜的好时候

蒜瓣去皮,浸入老醋,封盖静待

除夕夜再度开坛之时

便可见证时间的魔法

蒜瓣如翡翠,醋融入蒜香

是饺子的绝佳搭配


在南方

有的人家会制作腊八豆腐

圆圆的豆腐块抹上一层盐水

中间挖一小洞放入食盐

再待温和的阳光晒干多余的水分

盐分丝丝融入豆腐

是难忘的家乡的味道

《腊八》——(清)夏仁虎

腊八家家煮粥多,大臣特派到雍和。

对慈亦是当今佛,进奉熬成第二锅。




无论你身在何处,总会有人

惦你冷暖,念你苦乐

为你立黄昏,问你粥可温

这份牵挂与希冀

就是我们一往无前的动力




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